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Masterlabor Verfahrenstechnik

Dozent

Prof. Dr.-Ing. B. Glasmacher

Ort

Betreuer

Marc Müller, MSc.

Dipl.-Ing. Tim Rittinghaus

Vorlesung

 

 

Gebäude Nienburger Str. 1

Veranstaltung (Anmeldung/Termine) wird über StudIP gepflegt

 

Ziel

 

Inhalt

Das Masterlabor Verfahrenstechnik beinhaltet Experimente aus den Bereichen der Verfahrenstechnik und des Maschinenbaus mit Schwerpunkt Prozesstechnik der Bierherstellung. Es werden praktische Übungen zu verfahrenstechnischen Grundoperationen („unit operations“) wie Fördern, Trennen,
Zerkleinern, Stoffumwandlung, Mischen, Rühren, Kühlen durchgeführt. Die Versuche werden von den
Gruppen selbständig unter Aufsicht von „Braumeistern“ durchgeführt.

Empfohlene Vorkenntnisse

  • Grundkenntnisse der Transportprozesse

Literaturempfehlung

  • Laborskript

Besonderheiten

Es wird von jedem Teilnehmer und jeder Teilnehmerin erwartet, dass sie/er sich mit Hilfe des Laborskripts
die für die Versuche notwendigen theoretischen Grundlagen und die Hinweise zur praktischen
Durchführung der Versuche vor Laborbeginn erarbeitet hat.

 

Art der Prüfung